Tourisme Italie,informations touristiques italie,guide de voyage italie

Recette:sauce tomates

cuisine
informations touristiques Italie,guide voyage italie

En Europe, son usage remonte seulement à la fin du XVIè siècle. Elle accompagne de nombreux plats.En Grèce, elle est complétée par de l'huile d'olives ou du beurre.

Ingrédients pour 10 personnes :

60gr de carottes /60gr d'oignons /50gr de poitrine fumée /60gr de beurre/ 250gr de tomates concentrées /60gr de farine /2 gousses d'ail /sucre /sel.

Préparation ( 20 minutes et 1h30 de cuisson) :

•Tailler en petits dés les carottes, les oignons et le lard.
•Faire suer l'ensemble de ces ingrédients.
•Ajouter les tomates concentrées et la farine.
•Mélanger et mouiller avec 1,5l d'eau bouillante.
•Remuer jusqu'à la reprise de l'ébullition.
•Ajouter le complément de garniture aromatique et cuire à couvert pendant 1h30 minutes.
•Passer au chinois à l'issue de la cuisson.

 
 
 

CATEGORIE-ARTICLE

 

ARTICLES LES PLUS LUS

 

TRANSPORTS ET TICKETS DE MUSÉES


pass-musées-rome
colisée-coupe-file
vatican-coupe-file
transfert-aéroprt-Fiunicino
villa Borghèse Musée
Bus touristiques Rome
Tor en bateau Rome Tibre

ATTRACTIONS LES PLUS VENDUES

Laissez un commentaire:


Les commentaires sont fermés momentanément

Hotel et séjour en région Sardaigne

Baia Chia Laguna Resort

L’hôtel Baia Chia Laguna Resort est un établissement de grande qualité qui se situe sur 6 kilomètres de côte vierge, de plage de sable blanc et d'eaux turquoise. Toutes les infrastructures nécessaires pour un...

Tarif: à partir de 100 Euros/nuit

Reservez

Hotel Villa Piras

Bénéficiant d'une situation idéale près de l'aéroport, à Alghero, Hotel Villa Piras se trouve tout près de Hôtel de ville d'Alghero cet hôtel de Alghero propose un restaurant, un café et un bar salon. Cet...

Tarif: à partir de 60 Euros/nuit

Reservez

Sardinia Domus

Proche de l’aéroport,ce Bed and Breakfast se situe en plein centre de Cagliari.Service de restaurant,petit déjeuner gratuit.Organisations d'excursions touristiques.Le parking de l’hôtel nécessite un...

Tarif: à partir de 45 Euros/nuit

Reservez